Jei kuriate alyvos spaudimo operaciją - arba plečiate esamą -, vienas iš pirmųjų sprendimų, su kuriuo susidursite, taip pat yra vienas didžiausių: hidraulinis presas ar sraigtinis presas? Tai dvi dominuojančios naftos gavybos technologijos, kurios veikia iš esmės skirtingai. Kiekvienas turi stipriųjų pusių, kiekvienas turi silpnybių, o teisingas pasirinkimas priklauso nuo to, ko spaudžiate, kiek spaudžiate ir ko siekiate. Šiame straipsnyje aprašoma, kaip veikia kiekvienas įrenginys, kur kiekvienas iš jų geriausiai tinka ir kokie veiksniai turėtų lemti jūsų sprendimą.
Kaip veikia kiekviena mašina
Prieš lyginant, tai padeda suprasti pagrindinę kiekvieno iš jų mechaniką.
A sraigtinis presas- taip pat vadinamas išspaudimu - naudoja besisukantį varžtą (slieką), esantį išpjovoje statinėje, vadinamoje presavimo narvele. Viename gale tiekiama žaliava, o varžtas stumia ją į priekį. Sraigtui judant medžiagą, cilindras susiaurėja, o varžto žingsnis keičiasi, medžiaga vis labiau suspaudžiama. Aliejus išspaudžiamas per narvelio angas, o likusi kieta medžiaga - spaudos pyragas - išeina kitame gale. Tai nenutrūkstamas procesas: maitinimas iš vieno galo, aliejus ir pyragas išeina iš kito, be perstojo.
A hidraulinis presasveikia labai skirtingai. Jis naudoja hidraulinį cilindrą tiesioginiam statiniam slėgiui medžiagos partijai. Medžiaga pakraunama į presavimo kamerą - dažnai suvyniota į filtravimo audinius arba sukraunama į lėkštes -, o stūmoklis ją išspaudžia milžiniška jėga. Aliejus išteka per audinį ar tarpus, o pyragas pašalinamas po spaudimo ciklo. Tai paketinis procesas: įkelti, paspausti, iškrauti, kartoti.
Pagrindinis skirtumas yra nuolatinis, palyginti su partijos, ir mechaninis varžto slėgis, palyginti su tiesioginiu hidrauliniu slėgiu. Šis skirtumas yra susijęs su visais našumo - našumo aspektais, alyvos kokybe, alyvos išeiga, energijos suvartojimu, priežiūra ir medžiagomis, su kuriomis kiekvienas iš jų geriausiai tinka.
Pralaidumas ir mastelis
Čia šios dvi mašinos labiausiai skiriasi. Sraigtiniai presai yra nuolatinės mašinos ir yra sukurti tūriui. Sraigtinis presas gali veikti valandų valandas, nuolat apdorodamas medžiagą nuo padavimo iki iškrovimo. Vidutinėms ir didelėms operacijoms - nuo kelių šimtų kilogramų per valandą iki kelių tonų per valandą - sraigtinis presas yra standartinis pasirinkimas. Tai yra komercinio aliejinių augalų sėklų perdirbimo arkliukas, ir jis gerai auga.
Hidrauliniai presai yra periodinės mašinos, todėl jų našumas yra mažesnis. Kiekvienas ciklas užtrunka - įkelti, paspausti, palaikyti, iškrauti -, o presas vienu metu gali apdoroti tik vieną partiją. Hidraulinis presas gali apdoroti nuo dešimčių iki kelių šimtų kilogramų per valandą, priklausomai nuo dydžio. Dėl to jie puikiai tinka-smulkioms ir labai mažoms operacijoms, specialiems gamintojams ir situacijoms, kai apimtis yra nedidelė, bet kokybė ar specifinis medžiagos{6}} našumas yra svarbesnis nei neapdorotas pralaidumas.
Nykščio taisyklė: jei vykdote didelę komercinę operaciją, sraigtinis presas yra beveik neabejotinai jūsų atsakymas. Jei esate smulkus gamintojas, specialus alyvos gamintojas arba apdirbate medžiagą, kuri geriau reaguoja į hidraulinį spaudimą, hidraulinis presas nusipelno rimto dėmesio.
Naftos išeiga
Naftos išeiga -, kiek aliejaus išgaunate iš medžiagos - yra skaičius, kuris daugeliui gamintojų yra svarbiausias, todėl palyginimas yra niuansuotas.
Sraigtiniai presai paprastai pasiekia gerą aliejaus išeigą daugumoje aliejinių augalų sėklų, ir jie tai daro nuolat. Sraigto mechaninis suspaudimas ir trintis sukuria šilumą, kuri padeda išleisti alyvą. Didelio-aliejinių sėklų, pvz., rapsų, saulėgrąžų, žemės riešutų ir sojų pupelių, presai yra labai veiksmingi ir gali pasiekti aukštą ekstrahavimo greitį -, todėl, priklausomai nuo medžiagos ir sąlygų, pyrage lieka tik 5–7 % aliejaus.
Hidrauliniai presai taip pat gali pasiekti puikų derlių, o kai kurių medžiagų atveju jie iš tikrųjų pranoksta sraigtinius presus. Tiesioginis, statinis hidraulinio preso slėgis gali būti labai didelis -, daug didesnis nei sraigtinio preso -, o tam tikroms sėkloms, ypač tų, kurias sunku spausti arba kurioms naudingas šaltas spaudimas, hidraulinis presas gali išgauti daugiau alyvos ir mažiau pakenkti alyvos kokybei. Pavyzdžiui, sezamas dažnai spaudžiamas hidrauliškai, nes iš jo gaunamas aukštos-kokybės aliejus ir geras derlius. Kakavos sviestas ir tam tikri specialūs aliejai taip pat tinka hidrauliniam spaudimui.
Svarbiausias dalykas: derlius nėra paprastas atsakymas „varžtas yra geresnis“ arba „geresnis hidraulinis“. Tai priklauso nuo medžiagos. Daugeliui įprastų aliejinių augalų sėklų komerciniu mastu sraigtinis presas yra derliaus ir našumo nugalėtojas. Tam tikroms specialioms ar sudėtingoms medžiagoms hidraulinis presas gali prilygti arba įveikti.
Alyvos kokybė
Alyvos kokybė yra ta, kurioje hidraulinis presas dažnai turi tikrą pranašumą, ir tai yra pagrindinė priežastis, kodėl jį renkasi specialūs ir aukščiausios kokybės alyvos gamintojai.
Sraigtiniai presai veikimo metu sukuria didelę trintį ir šilumą. Ši šiluma padeda išsiskirti aliejui, bet taip pat gali paveikti aliejų - gali suardyti karščiui-jautrius junginius, pakeisti skonį ir sumažinti šalto spaudimo- aliejų maistinę vertę. Nors šiuolaikiniai sraigtiniai presai gali būti naudojami žemesnėje temperatūroje (šaltas spaudimas), dėl būdingos trinties jie veikia šiltiau nei hidrauliniai presai, o norint kontroliuoti temperatūrą, reikia atidžiai valdyti.
Hidrauliniai presai veikia slėgį su santykinai maža trintimi, todėl išskiria daug mažiau šilumos. Dėl to jie idealiai tinka šaltam spaudimui - aliejus išlieka arčiau natūralios būsenos, išsaugodamas skonį, aromatą, spalvą ir maistinius junginius. Aukščiausios kokybės aliejams, kurių kokybė ir autentiškumas yra svarbūs - sezamų aliejus, graikinių riešutų aliejus, argano aliejus, tam tikri riešutų aliejai -, hidraulinis presas dažnai yra tinkamiausia technologija, nes išgaunamas švaresnis, natūralesnis{5}}skonio aliejus.
Be to, daugeliui komercinių aliejų - kepimo aliejai, kepimo aliejai, aliejai, kurie vis tiek bus rafinuoti - sraigtinio preso šiluma nėra problema, o didesnis pralaidumas yra vertingesnis. Hidraulinio presavimo kokybės pranašumas svarbiausias, kai alyva parduodama kaip aukščiausios kokybės, minimaliai apdorotas produktas.
Energijos ir eksploatavimo išlaidos
Energijos naudojimas skiriasi, todėl verta tai suprasti.
Sraigtiniuose presuose varžtui sukti naudojamas variklis, o jie paprastai yra ekonomiški -pagamintos alyvos vieneto energijai, nes veikia nuolat ir apdoroja medžiagą tolygiai. Variklis dirba gana pastovia apkrova, o nuolatinis veikimas reiškia, kad energija paskirstoma daugybei galios. Tačiau dėl trinties ir šilumos susidarymo tam tikra energija sunaudojama medžiagai šildyti, o ne alyvai išgauti, o atliekant šalto -presavimo operacijas gali prireikti papildomo aušinimo.
Hidrauliniuose presuose slėgiui sukurti naudojamas hidraulinis siurblys, o energijos profilis skiriasi - siurblys dirba intensyviai spaudimo fazės metu ir mažiau pakrovimo ir iškrovimo metu. Mažų partijų dydžių energija vienam kilogramui gali būti didesnė dėl partijos pobūdžio ir kiekvieno ciklo pridėtinių išlaidų. Tačiau hidrauliniai presai gali sukurti labai aukštą slėgį su santykinai kuklia galia, o kai kurių medžiagų aukštas slėgis reiškia geresnį ištraukimą vienu praėjimu, o tai gali kompensuoti energijos sąnaudas.
Skiriasi ir priežiūros išlaidos. Sraigtiniai presai turi besisukantį varžtą, guolius ir susidėvėjusį -presavimo narvelį bei varžtą - – tai sunaudojamos dalys, kurias reikia periodiškai keisti. Hidraulinių presų presavimo mechanizme yra mažiau judančių dalių, tačiau yra hidraulinių komponentų - siurblių, sandariklių, vožtuvų -, kuriuos reikia prižiūrėti ir kurie gali nutekėti. Abiem reikalinga priežiūra, tačiau jos pobūdis skiriasi.
Medžiagos tinkamumas
Medžiaga, kurią spaudžiate, yra vienas iš svarbiausių veiksnių ir dažnai nusprendžia, kokia mašina už jus.
Sraigtiniai presai puikiai susidoroja su įvairiomis aliejinių augalų sėklomis - sojos pupelėmis, rapsais, saulėgrąžomis, žemės riešutais, medvilnės sėklomis, palmių branduoliais, kopra ir daugeliu kitų. Jie ypač tinka didelės apimties, nuolatiniam standartinių aliejinių augalų sėklų perdirbimui. Jie taip pat gali apdoroti medžiagas su įvairaus aliejaus kiekiu ir yra daugelio komercinių maistinio aliejaus operacijų standartas.
Hidrauliniai presai šviečia tam tikromis medžiagomis. Sezamas yra klasikinis pavyzdys - Hidraulinis spaudimas yra tradicinis ir pageidaujamas sezamų aliejaus metodas, kuriuo gaunamas aukštos-kokybės produktas ir geras derlius. Jie taip pat gerai tinka kakavos sviestui, taukmedžio sviestui, riešutų aliejui ir tam tikroms specialioms sėkloms. O medžiagoms, kurias sunku nuolat spausti - labai mažoms sėkloms, labai riebioms medžiagoms, kurios įslysta į varžtą, arba medžiagoms, kurioms naudingas ilgas ir lėtas spaudimas -, hidraulinis presas gali būti geresnis pasirinkimas.
Jei apdorojate vieną gerai{0}}suprastą aliejinių sėklų tūrį, sraigtinis presas yra beveik neabejotinai tinkamas. Jei apdorojate specialią medžiagą arba medžiagą, kuri, kaip žinoma, geriau reaguoja į hidraulinį spaudimą, arba norite lanksčiai tvarkyti mažas įvairių medžiagų partijas, hidraulinis presas tampa patrauklesnis.
Erdvė, darbas ir naudojimo paprastumas
Hidrauliniai presai paprastai yra paprastesnės mašinos, - turi mažiau judančių dalių, paprastas valdymas ir dažnai kompaktiškesni pagal savo talpą. Mažam operatoriui juos lengviau išmokti ir prižiūrėti. Pakrovimas ir iškrovimas vyksta rankiniu būdu arba pusiau-rankiniu būdu, o tai reiškia, kad vienam kilogramui tenka daugiau darbo jėgos, tačiau mažoms partijoms tai dažnai priimtina.
Sraigtiniai presai yra sudėtingesni mechaniškai - varžtas, pavara, guoliai, narvelis - ir jiems reikia daugiau techninių žinių, kad jie gerai veiktų ir prižiūrėtų. Tačiau jie yra nenutrūkstami ir dažniausiai automatiniai, kai jie paleidžiami, todėl darbo kilogramui tenka daug mažiau. Komercinės veiklos atveju darbo jėgos sutaupymas yra reikšmingas. Jie taip pat yra didesni ir sunkesni dėl savo talpos, todėl jiems reikia tinkamo montavimo ir pagrindo.
Sprendimo priėmimas
Štai praktiškas būdas pagalvoti apie pasirinkimą. Pradėkite nuo trijų klausimų.
Pirma, koks jūsų garsumas? Jei reguliariai apdorojate daugiau nei kelis šimtus kilogramų per valandą, sraigtinis presas yra praktiškas pasirinkimas - hidrauliniai presai negali atitikti tokio našumo ekonomiškai. Jei sveriate nuo kelių dešimčių iki šimtų kilogramų per valandą, ypač naudojant specialų gaminį, hidraulinis presas veikia.
Antra, kokią medžiagą spaudžiate ir į kokį kokybės lygį siekiate? Jei tai yra standartinės aliejinių augalų sėklos, skirtos komerciniam valgomajam aliejui, sraigtinis presas yra numatytasis. Jei tai sezamų, riešutų aliejus, specialus šalto -spaudimo aliejus ar bet koks produktas, kurio pardavimo taškas yra kokybė ir minimalus karštis, hidraulinis presas turi tikrą pranašumą.
Trečia, koks jūsų veiklos stilius? Mažas, -praktiškas, kokybiškas-darbas dažnai puikiai tinka hidrauliniam presui - mažesnis našumas, paprastesnė mašina, daugiau darbo jėgos, bet daugiau valdymo. Didesnė,-sutelkta, efektyvumu{5}}varoma operacija tinka sraigtiniam presui - nenutrūkstamai, automatizuotai, dideliam našumui, mažesniam vienetui tenkančiam darbui.
išvada
Nėra universalaus laimėtojo tarp hidraulinių ir sraigtinių alyvos presų - yra tik jūsų konkrečiai operacijai tinkama mašina. Sraigtinis presas yra komercinio aliejinių augalų sėklų perdirbimo arkliukas: nenutrūkstamas, didelio našumo{2}}, efektyvus ir įrodytas daugelyje standartinių aliejinių augalų sėklų. Hidraulinis presas yra specialistas: mažesnio tūrio, paprastesnis, vėsesnis-eigos ir išskirtinai tinkamas tam tikroms medžiagoms bei aukščiausios{{5}kokybės alyvoms.
Pritaikykite įrenginį pagal savo garsumą, medžiagą ir kokybės tikslus ir paskambinsite tinkamai. Ir jei vis dar nesate tikri, - ypač jei apdorojate mažiau paplitusią medžiagą -, atlikite bandomąją versiją. Daugelis tiekėjų paspaudžia jūsų medžiagos pavyzdį ant savo įrangos, o pamatyti faktinį jūsų konkrečios sėklos derlių ir kokybę verta daugiau nei bet koks specifikacijų lapas. Šis testas yra pigiausias būdas išvengti brangios klaidos.
